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吃得好就是战斗力!高原战士收到“年夜饭”,菜到底有多硬?

吃得好就是战斗力!高原战士收到“年夜饭”,菜到底有多硬?
2021-01-27 14:43:38 熊熊点兵
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70年前的抗美援朝战场上,志愿军战士们经常是在“一把炒面一把雪”的艰难环境下浴血奋战的。

当时我们在国内虽然准备好了各种食品和其他保障物资,但是在美国空军的狂轰滥炸下,送到前线并不容易。而在前线作战中,经常还不能轻易生火,吃上热食。在如此条件下,炒面这种特制食物便成了志愿军战士们最有效的野战口粮。

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需要说明的是这种炒面并非大家平时吃的那种有菜有肉的油炒面条,而是食盐和小麦粉、高粱粉等炒制而成的。在大多数条件下,志愿军战士们就是干嚼,就着雪水硬吞下肚,实在谈不上有多美味。

即便是这种食物,很多时候也难以供给到位,而长期吃炒面更导致了不少战士营养不足,患上了夜盲症,最终是靠着煮松针水才得以缓解的。

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因此当时志愿军战士们每击败一次敌军,除缴获枪支弹药外,就是搜缴敌军的剩余食物了。在这种环境下作战,艰难程度可想而知。一直到了阵地战时我军坑道工事和钢铁运输线彻底形成,前线志愿军的保障条件才得到根本性改善,在战争后期甚至能在坑道中吃上饺子。

我们常说后勤就是战斗力,其中后勤保障中重要的一项就是吃得上、吃得饱、吃得好!或者可概括地说:吃得好就是战斗力!

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